Del Campo a la mesa es una experiencia vivencial en la zona rural de la provincia del Azuay, Ecuador; en la que podras descubrir como son los sistemas de cultivos tradicionales y las diferentes costumbres que se desarrollan en el lugar, conociendo el proceso de captación del agua como la base de la agricultura, experimentando la labor de la cosecha de frutas y hortalizas, y disfrutando de la degustación del producto final, en este caso una deliciosa Pampamesa, que ha sido por miles de años una forma de comida tradicional de las comunidades indigenas y mestizas de los andes.

06:45
Encuentro con el grupo

07:00
Salida hacia el Cantón Sigsig

09:00
Desayuno típico de la zona

10:00
Demostración de arado y siembra con yunta y bueyes

11:30
Visita y cosecha en huertos orgánicos

13:00
Pampamesa, almuerzo tradicional de Los Andes 

14:30
Visita a la casa Museo de sitio

15:30
Subida a la montaña

Caminata para el reconocimiento de fuentes hídricas y la contemplación del paisaje.

17:30
Retorno a la ciudad de Cuenca 

19:30
Finalización de la experiencia en el punto de encuentro. 

Duración: 12 horas de excursión De 7:00 a.m. a 19:00 p.m.

Nivel de dificultad: Bajo (Es una caminata de dos horas, subida y bajada de la montaña) 

Punto de encuentro: A elección, dentro del centro histórico de Cuenca 

Reserva realizando el anticipo del total del costo del tour; consulta disponibilidad.

BANCO DE GUAYAQUIL

Nombre: SHAKA S.A.S.

Cta. de ahorros: 49016977

Ruc: 0195111146001

Telf: +(593) 988663502

E-mail: rootstouroperator@gmail.com